ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作り、毎日食しています。最近はイソフラボンを摂取しようと豆乳ヨーグルトばかり食べていましたがヨーグルト種を、変えてみよう!と思いケフィアを購入してみました。
他のレビュアーさんのレシピ通り、豆乳一リットルに対しケフィア一袋、27度24時間で作成。見事固まりました!柔らかめで、味はちょっと酸味があるかな?でも市販のヨーグルトよりはまろやかな味です。お通じや肌にどんな感じで影響があるのか楽しみ!レビューを記入していただけるおまけも含めると、かなりお得だと思います。また購入させていただきます。